Na vasta rede de sistemas que compõem o nosso corpo, há um órgão muitas vezes negligenciado, mas que, na verdade, desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde geral: o intestino. Este órgão complexo, que abriga um verdadeiro ecossistema de microrganismos, tem sido o foco de estudos revolucionários nos últimos anos. Uma das vozes mais proeminentes nesta nova visão sobre os intestinos é Giulia Enders, a gastroenterologista que tem desmistificado o funcionamento intestinal de forma acessível e com base na evidência científica de ponta.